ايهما افضل الزيتون الاسود ام الاخضر؟

ايهما افضل الزيتون الاسود ام الاخضر؟

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود ) فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت ولكن أيهما أفضل ؟
<table id=table98 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="20%" border=0><tr><td><table id=table99 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><tr><td align=middle bgColor=#d8b18b></TD></TR>
<tr><td align=middle bgColor=#d8b18b>
ايهما افضل الزيتون الاسود ام الاخضر؟ </TD></TR></TABLE></TD></TR></TABLE>
<table id=table96 cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" border=0><tr><td align=middle bgColor=#d8b18b>
الأسود الناضج طبعا لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر
فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( E) وفيتامين ج ( C ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشرة كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته</TD></TR></TABLE>

جزاك الله خيرا أختي وبارك الله فيك
معلومات مفيدة

جزاك الله خيرا على المرور وتعليق

بارك الله فيك معلومات مفيدة جزاك الله خيرا تقبلي مروري أختي العزيزة